Es el final de la comida, la guinda del pastel, el detalle que cierra una magnífica velada y que es, para nosotros, sumamente importante e imprescindible. Además, nos encanta. A la hora de la elección del café –e infusiones-, en Urepel seguimos siempre el criterio de la calidad, la cercanía –ahora también denominada como ‘kilómetro cero’- y el cuidado del medio ambiente.

Nos preocupamos, además, de conocer cómo se elaboran dichos productos, tanto el café como el descafeinado, por ejemplo. Este último, en la empresa hernaniarra ‘Betiko Kafea’, la marca que nosotros ofertamos, se elabora mediante un proceso natural, sin químicos. Son los únicos que actualmente confecciona su descafeinado con agua de un glaciar de México en lugar de hacerlo con ácidos. Trabajan con tres orígenes: Brasil, Colombia así como Nicaragua y es una empresa socialmente responsable.

Asimismo, nos encanta también la filosofía de la empresa navarra ‘Josenea’, ya que cuida mucho los matices, de las personas. No en vano, se trata de una entidad sin ánimo de lucro que nace como un centro de inserción social laboral de personas en exclusión social. Una marca, además, sostenible, ecológica y de cercanía, con lo cual, el movimiento de las plantas es muy corto, muy fresco. Los aromas también son fantásticos.

Urepel nuestros cafés e infusiones se presentan siempre en una vajilla bonita, moderna y cuidada, sin olvidar, por supuesto, los diversos azúcares que les acompañan para que la clientela decida de qué tipo y cuánto consumir. En definitiva, en Urepel el momento del café y del té es una magnífica forma de poner el broche de oro a la cariñosa velada.